별내맛집. 도삭면맛집. 진성산시도삭면.

별내 도삭면맛집. 진성산시도삭면.

미미(美味)~ 🤩
맛있는  중화요리를 먹을 때면 왠지
떠오르는 짤과 함께 미미라는 단어가 생각나네요.

도삭면

도삭면위에 뿌려진 고수🥬
좋아하는 쌈채소 당귀와 함께
고수도 좋아합니다.

도삭면이나 칼국수, 넙적당면처럼🍜
넓은 면을 가진 면요리는
반죽, 숙성, 익힘정도, 국물과의
조화에 따라서 맛이 정말 차이가 심하죠.
그래서 넙적면의 맛집은 찾기 힘든 것 같아요.

여기 도삭면은 넙적하고 탱글한 면이 고추기름에🌶
코팅이 되어 탱글한 식감과 함께
매콤한 국물이 일품이예요.

볶음면

올리브유와 같은 고소한 기름코팅에 짭쪼름한 맛이
밥을🍚  조금 당기는 맛인데 진한 간장 맛은 아니라
질리지 않고 맛있게 먹을 수 있는 담백함이 아주 좋았어요.
볶음면도 쫄깃함이 살아있어서
너무 맛있게 잘 먹었네요.😸

쇼룽포오

작은 은박 그릇에 담겨져 나온  얇은 피의 만두🥟
처음 먹어 봐서 살짝 해메었지만
젓가락으로 한번 속을 봤더니
잘 익은 소와 국물이 가득하네요.😚
먼저 국물을 먹고 한번에 입안 가득 넣고 먹었는데
얇은 피 덕분인지 씹는데 전혀 거부감이 없고
만두 고기소의 고소함이 더욱 맛있게 느껴졌네요.

덕분에 해피한 식사가 되었습니다.🤩

인스타 해피맛집 별내 도삭면 진성산시도삭면

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